Ein hoher Roggenanteil gemischt mit Weizen und Dinkel, und echter Sauerteig in einer speziellen Langzeitführung geben diesem Brot seine schöne Kruste und den besonderen Geschmack. Von jedem verkauften Brot gehen 50 Cent an die örtliche Feuerwehr in Bernau.
Peter und Annette SteinbergerChiemseestr. 1883233 Bernau am ChiemseeTelefon: 08051 970489E-Mail: cafechaos@t-online.deInternet: http://www.cafe-chaos.eu